Un assemblage de Whisky Irlandais de la gamme Irishamerican. Un Whisky composé à 70% d’orge malté qui prends toute son expression dans des barriques américaines, clin d’oeil au lien historique (et actuel) fort entre l’Irlande et les États-Unis.
Irishamerican classic blend
Irishamerican classic blend
Producteur: West Cork Distillers Limited
Pays: Irlande
Appellation: Irish Whiskey
Taux d'alcool: 40%
Format: 700 ml
Code S.A.Q.: 13570539
Statut S.A.Q.: SAQ Signature
Prix (particulier): 59.00$
Prix (licencié): 51.32$
Disponibilité: Disponible
59.00$
Procédé de fabrication
Le Irishamerican classic blend est un Whisky composé à 70% dorge malté et 30% de grains. Une touche de Irish single malt american 10 ans y est ajouté pour donner de la profondeur. Une double distillation dans les alambics de cuivres et aucune filtration à froid lui procure tout son aspect et son caractère.
Commentaires de dégustation
C'est un Whisky riche, vibrant et incroyablement doux. Il présente des arômes d'épices et de fruits confits.
Accords
Cheddar très vieux et cristallin, noix et abricots séchés.
Denis McCarthy, Ger McMcarthy & John O'Connell
West Cork Distillers Limited
Irlande
Inspiré par la riche histoire de microproducteurs de toutes sortes de la région de West Cork, trois amis de longues dates ce sont joins pour établir une distillerie qui les représentait. Leur objectif : Produire des spiritueux de la plus haute qualité et procurer des emplois stables aux habitants de cette magnifique contrée éloignée d'Irelande.
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